Торт «Рыжик». Один из самых вкусных домашних тортов

Торт Рыжик, который иногда называют медовым из-за использования меда при замесе теста, это один из самых популярных домашних тортов, потому что он простой и вкусный.

Рецепт передается поколениями, от матери к дочке, от подружки подружке, поэтому мы хотим поделиться с Вами нашим рецептом этого нежного медового торта!

Ингредиенты
  • Мука — 500-550 г  
  • Сахар — 200 г  
  • Яйцо — 2 шт.  
  • Мед — 100 г  
  • Сливочное масло — 100 г  
  • Сода — 2 ч. л.  
  • Вареная сгущенка — 400 г  
  • Сливочное масло — 200 г  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Яйца перетереть с сахаром.
  • Сливочное масло смешать с медом, переложить массу в сотейник и растопить ее на небольшом огне.
  • Добавить в смесь соду. Прогревать на огне до карамельного цвета
  • Смешать с яичной массой, добавить муку и замесить тесто
  • Разделить его на 6 частей и раскатать из каждой части круглый пласт. Вырезать круг по форме тарелки.
  • Включить духовку на 180 градусов и выпекать коржи по 5 минут каждый.
  • Для крема смешать вареную сгущенку с маслом и взбить в блендере до однородности.
  • Обрезки теста измельчить, они нужны для украшения торта
  • Смазать кремом коржи и собрать торт.
  • Обмазать торт кремом со всех сторон и посыпать измельченными обрезками.
  • В зависимости от сезона, можно украсить ягодами или фруктами.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )