Торт «Степка — растрепка». Торт с кремом из сгущеного молока

Торт «Степка-растрепка» способен поразить ваш вкус!

Ингредиенты
  • Для теста
  • 320 г муки  
  • 250 г маргарина  
  • 7 ст. л. воды  
  • щепотка соли  
  • 1 ст. л. сахара  
  • щепотка лимонной кислоты  
  • Для крема
  • 380 г сгущенки  
  • 250 г сливочного масла  
  • 100 г грецких орехов  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В просеянную муку добавь маргарин и перетри в мелкую крошку. Затем добавь соль, лимонную кислоту и сахар. Всё это тщательно перемешай.
  • По ложке добавляй ледяную воду, тщательно перемешивая. Замеси тесто, скатай в шар и убери в холодильник на час.
  • Охлажденное тесто раздели на 9 равных частей. Каждую лепешку раскатай в тонкий пласт, а из него вырежь круг нужного диаметра. Положи на противень и выпекай примерно 5–7 минут. Следи, чтобы не подгорел. Так с каждым коржом.
  • Из обрезков сделай еще один корж, подрумянив его до золотистого цвета. Затем растолки его в мелкую крошку. Вместе с коржом можешь измельчить немного орехов, это пойдет на украшения.
  • Теперь приготовь крем. Для этого размягченное масло взбей со сгущенкой, добавь измельченные орехи и перемешай.
  • Смажь коржи кремом, укрась орехами и крошкой из коржа, а затем убери на 6 часов в холодильник, чтобы торт хорошенько пропитался.
Рейтинг
( Пока оценок нет )