Торт «Зебра» на сметане – без духовки, без выпечки, безумно вкусный, хотя продукты самые простые и дешёвые

Торт «Зебра» на сметане – без духовки, без выпечки, безумно вкусный, хотя продукты самые простые и дешёвые

Очень простой рецепт сметанного торта без выпечки, для жаркого лета это идеальный десерт. Продукты для его приготовления понадобятся самые простые и доступные, наверняка, они уже есть на вашей кухне. Сметану желательно использовать не менее 20% жирности, а какао-порошок должен быть хорошего качества. Тортик смотрится в разрезе очень красиво, он вполне может украсить праздничный стол.

Ингредиенты
  • сметана 20%– 750 мл  
  • печенье – 120 г  
  • сахар – 190 г  
  • желатин быстрорастворимый – 20 г  
  • какао-порошок – 3 ст.л.  
  • вода – 100 мл  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Воду нагреваем до 70-80 гр. и растворяем в ней желатин. Хорошо размешиваем и оставляем остывать до комнатной температуры.
  • Сметану соединяем с сахаром (можно взять и сахарную пудру). Перемешиваем венчиком или миксером до полного растворения крупинок.
  • Остывший желатин тонкой струйкой вливаем к сметане и при этом работаем миксером. Затем сметанную массу разделаем на 2 равные части.
  • К одной из частей сметаны добавляем какао-порошок через сито, размешиваем миксером.
  • В подходящую форму выкладываем печенье в один слой.
  • Небольшими частями начинаем выливать сметанную массу на печенье. Начинаем со светлой.
  • Затем прямо на неё льем шоколадную.
  • Так продолжаем чередовать, пока не выльем всю сметану.
  • Последний слой разравниваем ложкой. Отправляем торт Зебра в холодильник до полного застывания.
  • Перед подачей десерт можно присыпать какао-порошком.
  • Разрезаем на порции и подаем.
  • Изумительный торт Зебра на сметане готов!
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( 12 оценок, среднее 2.92 из 5 )