Тортилья с рыбой, авокадо и шпинатом

Тортилья — блюдо мексиканской кухни. Это идеальный вариант завтрака, что включает все необходимые витамины и микроэлементы. Это легкий, но в то же время очень сытный завтрак или перекус. Листы тортильи состоят из кукурузной и пшеничной муки, очень напоминают лаваш, только структуры поплотней. Авокадо и красная рыбка придадут организму насыщение, а шпинат — ощущение легкости и бодрости. Готовится тортилья очень просто и быстро, буквально пару минут и блюдо готово. Ее можно подавать немножко разогретую с овощным салатом. Красная рыбка может быть любая, слабосолёная. Шпинат лучше брать свежий, но если свежего нет, а только замороженный, то обязательно нужно хорошо разморозить и освободить от излишней жидкости. Листы тортильи очень похожи на лаваш, продаются в магазине.

Ингредиенты
  • Листы тортильи — 2 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Красная рыбка слабосоленая — 200 г.
  • Творожный сыр — 4 ст. л.
  • Шпинат — пучок
  • Лимонный сок — несколько капель
  • Соль, перец молотый — по вкусу
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Помыть, освободить от кожицы и косточки авокадо и нарезать слайсами. Авокадо должен быть спелый, тогда он прекрасно будет звучать в тортилье. Сбрызнуть авокадо лимонным соком, поперчить, посолить по вкусу.
  • Шпинат промыть, просушить слегка и нарезать мелко.
  • Красную рыбку нарезать пластинками.
  • Тортилью визуально поделить на 4 части и сделать надрез от центра к краю. На 1\4 листа тортильи выложить творожный сыр. Рядом выложить авокадо, красную рыбку и шпинат. Два раза сложить листы пополам.
  • Обжарить тортилью на сковороде гриль с 2-х сторон.
  • Тортилья готова. Очень вкусная даже в холодном виде. Самый полезный перекус.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик