Треска, запеченная с зеленью и луком в фольге

Рецепт запекания трески в фольге с добавлением лука и зелени.

Рыба всегда ценилась у русских людей. Еще издревле она плотно входила в рацион наших предков. Ведь поселения все время старались основывать вблизи рек и других водоемов. А где вода там и рыба. Из этого продукта можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Рыбу жарят, варят, коптят, консервируют, солят, делают из нее пироги, и даже пельмени. В сегодняшнем рецепте она будет запеченная в фольге. А готовить мы будем не что иное, как треску. Отличная по своему вкусу рыба и питательная к тому

Ингредиенты
  • Треска — 400 гр  
  • Лук репчатый — 2 шт  
  • Зелень — 2 пучка  
  • Лимонный сок — 2 ст.л  
  • Сливочное масло — 1 ст.л  
  • Соль — по вкусу  
  • Перец — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовьте треску, убрав кишки, плавники, голову, шкурку и косточки. Если есть возможность, то чтобы не утруждать себя лишней работой, купите уже готовую очищенную рыбу.
  • Формируем из фольги чашечки. Рыбу солим и перчим. Выкладываем в «чашечки» рыбку.
  • Порежьте лук полуколечками. Зелень немного пошинкуйте, но не слишком мелко. Растопите масло. Смешайте масло с зеленью.
  • Полейте треску смесью из растопленного масла и зелени.
  • Далее кладем луковые колечки вторым слоем. Накрываем фольгой.
  • Поставьте противень с рыбой обернутой фольгой в духовой шкаф.
  • Выпекайте треску, примерно, 15 минут при температуре около 200 градусов Цельсия.
  • После готовности достаньте противень, разверните фольгу и выложите рыбу на тарелку. Можно подавать на пробу домочадцам.
Рейтинг
( Пока оценок нет )