Вкусная, сочная, нежная и полезная классическая запеканка. Настоящий завтрак или десерт, о котором можно только мечтать.
- Творог — 500 г
- Сметана 20% — 3 ст.л.
- Яйцо — 2 шт
- Манная крупа — 3 ст.л.
- Ванилин — ½ ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — ½ ч.л.
- Масло сливочное — 50 г
Взбить два яйца.
Добавить соль, сахар и растопленное масло, все хорошо перемешать.
Добавить творог, ванилин и разрыхлитель для теста. Перемешать.
Добавить сметану и манную крупу, тщательно перемешать и оставить на 10-15 минут.
Подготовить форму для выпекания, дно и стенки формы закрыть бумагой для выпекания.Смазать маслом.
Выложить равномерно подготовленную творожную массу в форму.
Разогреть духовку до 180°С и выпекать 35 минут.
Достать запеканку из духовки и дать немного остыть.
Подать творожную запеканку можно со свежими ягодами, сладким соусом или сметаной.
Leave a Comment