Интересный десерт из творога, который обязательно понравится как детям, так и взрослым. Если вы приготовите такое блюдо, то для вас не составит труда накормить капризных малышей творогом. И это неудивительно — десерт будто бы тает во рту, а банановая начинка придает нежный узнаваемый вкус и чувство сытости.
Ингредиенты
- Творог – 200 г.
- Бананы – 1-2 шт.
- Молоко любой жирности – 200 мл.
- Сметана – 100 г.
- Желатин – 1 ст. л.
- Ванилин – 1/2 ч. л.
- Шоколад – для украшения.
Шаги
- Для начала налейте холодное молоко в миску и сюда же добавьте желатин. Хорошо перемешайте.
- Теперь поставьте миску на водяную баню и подождите, пока желатин разбухнет.
- Творог поместите в чашу блендера и перебейте, чтобы получить мелкую однородную структуру.
- Добавьте сахар в чашу блендера. Сахар можно брать как тростниковый коричневый, так и обычный белый.
- Сметану можно взять любой жирности, ее также следует добавить к остальным ингредиентам.
- Перебейте ингредиенты еще раз, до состояния однородности. Добавьте ванилин, он придаст приятный аромат десерту.
- Когда желатин разбухнет и разойдётся, его также следует добавить к остальным ингредиентам и перемешать.
- Банан очистить от кожуры и нарезать кольцами.
- Теперь возьмите силиконовую форму и налейте в нее смесь. Сверху выложите бананы, затем снова выложите творожную смесь.
- Поместите в холодильник на два часа. Перед подачей нужно извлечь из формы и украсить тертым шоколадом.
