Божественный десерт без муки и без выпечки. Готовлю десерт из творога за 15 минут, с добавлением желатина. Это творожное лакомство подойдет на завтрак или в качестве десерта. Так как это полезно, можно смело отнести в ПП рецепты и готовить творожный десерт тем кто следит за фигурой.
Ингредиенты
- Творог 350гр
- Сметана 100гр
- Желатин 20гр+80гр воды холодной
- Мед 50гр
- Фундук жаренный 50гр
- Грецкий орех жаренный 100гр
- Фисташки 50гр в очищенном виде
- Клюква вяленная 100гр (по желанию)
- Курага 100гр
- Финики либо изюм 100гр
Шаги
- В первую очередь нам нужно замочить желатин, в воду всыпаем желатин, перемешать и оставить набухать в течении 10-15 минут.
- В глубокую миску высыпаем творог, я использую обезжиренный, добавляем мёд, сметану и хорошо пробить блендером до однородной массы.
- Все орехи должны быть обязательно поджаренные, произвольно измельчаем и убираем в сторону.
- Тоже самое проделать с сухофруктами.
- Набухший желатин растопить в микроволновой печи и влить в творожную массу, перемешать.
- В творожную массу всыпаем все измельченные орехи и сухофрукты, перемешать до однородной массы.
- Любую форму застилаем пищевой пленкой и выкладываем творожную массу, разровнять и убираем в холодильник на пару часов застыть.
- Творожный десерт достаем из формы и перекладываем на блюдо, нарезаем на кусочки и подаем к чаю.
Приятного аппетита!!!
