Творожное печенье «Розочки»

Творожное печенье «Розочки»

Такие печеньки просто тают во рту. Они очень вкусные и нежные. Подойдут и на завтрак, и в качестве перекуса, с чашечкой теплого молока.

Ингредиенты
  • Творог — 180 г  
  • Желток — 1 шт.  
  • Сахар — 60 г  
  • Соль — 1/4 ч. л.  
  • Сливочное масло — 60 г  
  • Мука — 150-200 г  
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.  
  • Ванилин — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Разделяем яйцо на белок и желток. К желтку добавляем одну столовую ложку сахара и хорошо перемешиваем венчиком. Белок нам не понадобиться.
  • К творогу добавляем размягченное сливочное масло (я его слегка растопила в СВЧ) и хорошо растираем. Теперь добавляем оставшийся сахар, немного соли и яичный желток с сахаром. Хорошо перемешиваем.
  • Просеиваем муку с разрыхлителем в общую массу и замешиваем эластичное тесто. Отправляем тесто в пакет и убираем в холодильник на 15-20 минут.
  • Достаем тесто из холодильника и раскатываем его в пласт толщиной примерно 5 мм. Затем вырезаем при помощи стакана круглые формы.
  • Берем три кружочка и складываем их в ряд с небольшим нахлестом друг на друга. Затем сворачиваем в трубочку.
  • Получившуюся трубочку разрезаем на две равные части и получаем две розочки.
  • Отправляем печенье на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки и посыпаем сахаром.
  • Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )