Творожное печенье

Вам понадобятся

• Миска
• Духовка
• Противень
• Скалка

• В творог добавить растопленное сливочное масло, соду, ванильный сахар и взбить до однородной массы.
• Добавить муку и руками тщательно вымесить тесто до однородного состояния..
• Накрыть тесто и поставить в холодильник на 40 минут.
• Охлажденное тесто разделить на две равные части и раскатать из каждого круг толщиной 4-5 мл
• Из круга вырезать кружочки диаметром 8-10 см., то же самое повторить из второй половины теста.
• В сахарный песок добавить 1 ч.ложку корицы и перемешать.
• Каждый кружочек обмакнуть в сахар с корицей с одной стороны, сложить пополам и вновь обмакнуть с одной стороны, сложить еще раз пополам, чтобы сахар с корицей оказались внутри, и затем обмакнуть вновь в сахар опять с одной стороны и сложить, чтобы получился треугольник. Тесто прижимать не нужно.
• Противень застелить кулинарной бумагой и выкладывать печенье сахаром вверх на расстоянии в 2-3 см друг от друга.
• Печенье выпекать в духовке 15 минут, при температуре 190°С.Творожное печенье готово.