ТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ за 15 минут

За 15 минут готовим очень вкусные творожные квадратики с начинкой. Зернистый творог добавляем прямо в тесто, поэтому он абсолютное не чувствуется в готовом блюде. Нежное творожное тесто отлично дополняю яблоки, нарезанные мелким кубиком. Изделия жарятся в масле на сковороде, при этом получаются абсолютно не жирными, очень пышными и нежными. Великолепный вариант быстрой выпечки, когда на пороге неожиданные гости. Из данного количества продуктов прилучаются примерно 30-35 квадратиков небольшого размера.

35 мин  4 порций

Ингредиенты
  • Творог средней жирности 250 г  
  • Яйцо куриное 2 шт  
  • Сахар 70 г  
  • Мука 250 г  
  • Растительное масло 1 ст.л  
  • Яблоко 1-2 шт  
  • Соль 1/2 ч.л  
  • Сода 1 ч.л  
  • Растительное масло для жарки- по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В глубокую емкость вбейте яйца, всыпьте сахар, щепотку соли, влейте растительное масло без запаха, тщательно размешайте венчиком до образования пены.
  • В яичную смесь добавьте зернистый творог, по смесипройдитесь венчиком, добиваясь однородности.
  • Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, мякоть нарежьте мелким кубиком, закиньте в основной состав.
  • Добавьте пищевую соду, после небольшими порциями всыпьте просеянную через сито муку. Замесите густое тесто, которое будет липнуть к рукам, при этом забивать его мукой не нужно.
  • Выложите тесто на рабочую поверхность, обильно присыпьте его мукой, после раскатайте скалкой в прямоугольный пласт толщиной 7-8 мм.
  • Далее тесто нарежьте на небольшие квадраты с помощью специального волнистого ножа.
  • На плиту установите сковороду, влейте большое количество растительного масла, хорошо его разогрейте. В горячее масло уложите несколько квадратных заготовок.
  • Жарьте их на среднем огне примерно по 2 минуты скаждой стороны. Сковороду накройте крышкой, чтобы изделия хорошо поднялись и прожарились внутри. Таким образом пожарьте другие экземпляры, периодически подливая в сковороду растительное масло.
  • Выложите мучные изделия на салфетку, чтобы она убрала верхний маслянистый слой. Подайте творожныеквадраты на стол в теплом виде, присыпав их сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )