Рогалики из творожного теста, посыпанные корицей и сахаром – вкуснейшая выпечка для уютного зимнего чаепития.
Готовить такие рогалики не сложно: никаких заморочек, минимум ингредиентов и времени. А еще — это отличный рецепт для освоения азов домашней выпечки вместе с детьми. Дети очень любят их скручивать и посыпать сахаром.
Нежное и рассыпчатое лакомство с хрустящей корочкой обязательно придется по вкусу вам, и вашим близким. Волшебный аромат этого десерта соберет за чайным столом всех домочадцев и гостей. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Масло растительное смазать
- Творог 250 г
- Корица 0.5 ч.л.
- Мука 130 г
- Сахар 3 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 щеп.
Шаги
Подготовить необходимый набор ингредиентов: творог любой жирности, муку, сахар, яйца, соль и корицу. Также понадобится немного растительного масла для смазывания противня.
Соединить в миске яйцо, щепотку соли, 1 ст. ложку сахара, творог и муку.
Замесить тесто до получения однородной массы, а затем слепить в шар. Если позволяет время дать тесту постоять в течение 15-20 минут.
Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто в круг толщиной 5 мм.
Нарезать круг на примерно равные по размеру треугольники. У меня получилось 12 треугольников.
Свернуть треугольники, начиная от широкой части к узкой, чтобы получился рогалик.
Оставшийся сахар смешать с корицей.
Выложить рогалики на противень, смазанный растительным маслом и щедро посыпать смесью корицы и сахара.
Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут и выпекать рогалики до подрумянивания.
Подавать к кофе или чаю. Приятного аппетита!
