Творожные трубочки – идеальное печенье к чаю, мягонькое и нежное, а выпекается за 20 минут

Вкуснейшее творожное печенье к чаю. Готовится очень быстро из самых простых продуктов. Замешиваем творожное тесто, раскатываем и посыпаем сахаром и кокосовой стружкой. Скручиваем тесто с начинкой в плотный рулет и режем на порционное печенье. Из указанного количества продуктов получается примерно 20 печенюшек. Если любите творожную выпечку, обязательно попробуйте приготовить.

Ингредиенты
  • творог (сухой) – 250 г  
  • мука – 180 г  
  • сливочное масло – 80 г  
  • сахар – 3 ст.л.  
  • кокосовая стружка – 2 ст.л.  
  • разрыхлитель для теста – 1 ч.л.  
  • соль – щепотка  
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ НОВОСТИ
Шаги
Печать
  • В миску отправляем творог и сливочное масло, нарезанное кубиками. Добавляем щепотку соли.
  • Растираем вилкой до однородного состояния.
  • Насыпаем в миску половину порции муки и разрыхлитель для теста. Размешиваем.
  • Замешиваем тесто. По необходимости подсыпаем муку. Чем более сухой у вас творог, тем меньше муки уйдет. Готовое тесто должно получиться достаточно плотным и не должно липнуть к рукам.
  • Для удобства делим тесто на 2 части. Из каждой формируем валик, а затем раскатываем до толщины 2-3 мм. Края теста ровно обрезаем.
  • Тесто посыпаем сахаром и кокосовой стружкой.
  • Сворачиваем тесто с начинкой по широкой стороне в плотный рулет. Затем нарезаем трубочками одного размера, около 5-6 см.
  • Перекладываем творожные трубочки на противень для запекания. Можно подстелить пергамент.
  • Духовка должна быть сразу разогрета до 180 С, выпекаем печенье около 20 минут.
  • Готовую выпечку можно присыпать сахарной пудрой. Простые и вкусные творожные трубочки готовы!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )