Творожный хачапури за несколько минут. Ленивый рецепт для диабетиков

Хачапури — это национальное грузинское блюдо, представляющее собой лепёшку с сыром. Однако в зависимости от региона приготовления и начинки существует множество разновидностей хачапури. Например, Аджарские хачапури или по иному Ачарули — это хачапури в форме лодочки, заполненные сыром и яйцом.

• Измельчаем творог вилкой, солим и разбиваем в него пару яиц, перемешиваем. Высыпаем в смесь соду, смешиваем и добавляем муку.
• Можно перемолоть крупу из ячменя и получить полезную ячменную муку для выпечки. Выкладываем тесто на противень и распределяем по всему пергаменту.
• Выпекаем хачапури при 180 градусах 15 минут. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем им верхушку готового пласта. Выпекаем хачапури еще 5-7 минут.

Получается простой вкусный хачапури с сыром.