Удивительно красивый и вкусный салат с маринованными шампиньонами на год Дракона

Станет настоящим хитом новогоднего стола

• Отварите морковь и картошку в кожуре до готовности. Остудите, затем очистите и натрите на крупной терке.
• Измельчите маринованные шампиньоны в блендере на мелкие кусочки, а солёные огурцы натрите на крупной терке. Добавьте их к овощам в миске.
• Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
• Разделите брокколи на небольшие соцветия и отварите 4-5 минут. Охладите в холодной воде, чтобы сохранить яркий зеленый цвет. Обсушите на сите. Измельчите соцветия брокколи в блендере до крупной крошки.
• На плоской тарелке укладывайте салат в форме дракона. Покройте его крошкой из брокколи ровным слоем.
• Из листа нори вырежьте тонкие контуры хвоста, крыльев и головы дракона. Осторожно перенесите их на салат.

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом! 🎄 🎅 🎄 🎅