В 90-х мы все делали этот салат, а потом забыли про него. Вкусный рецепт из простых продуктов

Как приготовить правильный салат? Нужно использовать несколько простых правил для того, чтобы блюдо было вкусным. Например, нужно резать все компоненты одинаково. То есть, если в салате преобладает мелкая нарезка, то крупными кусками что-либо крошить не стоит.

• Нарезаем тонкой соломкой маринованные огурцы. Натираем на терке по-корейски очищенную морковь, добавляем к огурцам.
• Нарезаем лук четверть кольцами, добавляем в салат. Пропускаем через пресс чеснок, кладем на верхушку салата. Высыпаем туда же сахар, смесь перцев, кориандр и сахар.
• В сковороде следует раскалить растительное масло, выливаем его на специи на верхушке салата. Оставляем под крышкой так компоненты на 15 минут.
• В это время на сухой сковороде обжариваем кунжут. Высыпаем кунжут в салат, тщательно все перемешиваем.
• Накрываем салат пленкой и даем настояться в холодильнике 2 часа.

Получается отменный насыщенный салат с солеными огурцами. Это хорошая замена обычным салатам, так как в данном раскрываются новые вкусовые нотки.