Вафельные трубочки в электровафельнице

Вафельные трубочки — рецепт из детства, когда мама или бабушка воскресным утром пекли сахарные, вкусные трубочки.

Ингредиенты
  • Яйца — 5 шт.  
  • Масло сливочное — 200 гр.  
  • Сахар — 200 гр.  
  • Мука — 150 гр.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Ингредиенты следует брать комнатной температуры, так они лучше объединятся. Для этого следует достать их из холодильника на 30 минут.
  • Следующий шаг — взбивание яиц с сахаром. Для этого лучше использовать миксер и взбивать, постепенно увеличивая обороты, пока масса не превратится в пышную яичную пену.
  • Далее нужно добавить растопленное сливочное масло (или маргарин). Для этого воспользуйтесь микроволновкой или водяной баней. Полученную массу следует хорошо перемешать.
  • Муку следует просеять и добавлять небольшими порциями, чтобы не образовывалось комочков.
  • Тесто должно получиться густое, как сметана, если такой консистенции не получилось, добавьте ещё муку.
  • Разогретую вафельницу следует смазать маслом, после вылить 2-3 столовые ложки готового теста. Размазывать тесто не нужно, ведь после того, как Вы закроете крышку, оно само распределится.
  • Время готовки зависит от мощности вашей вафельницы, но примерно, оно составляет 2-5 минут. Готовность проверить очень легко — поднимаете крышку вафельницы и вафельный блин должен спокойно отходить от стенок.
  • После того, как наша вафля готова, снимаем её и быстро, пока она горячая, накручиваем её на любой продолговатый предмет. Это может быть как специальная форма, так и самодельная. Например, скрученная фольга. Оставляем на форме, пока вафля не застыла.
  • Так же, Вы можете добавлять различную начинку по своему вкусу — сгущенку, джем или мёд.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 2 из 5 )