Варенье из клубники за 10 минут: ягодка к ягодке. Готовимся к сезону

Мы расскажем, как быстро приготовить клубничное варенье.

• Клубнику нужно хорошо промыть от лишних загрязнений, избавиться от листочков и стебельков. В кастрюлю выкладываем ⅓ часть клубники, посыпаем ⅓ частью сахара.
• Кладем клубнику на сахарный слой, повторяем действия, пока продукты не закончатся. Немного сахара нужно оставить для дальнейшей посыпки.
• Клубнику в сахаре нужно убрать в тепло на 2-3 часа. Из ягоды должен выделиться сок. После этого, засыпаем клубнику остатками сахара.
• Ставим кастрюлю с ягодой на огонь выше среднего и доводим до кипения. Обязательно нужно перед кипением добавить в варенье свежевыжатый сок одного лимона.
• После закипания варенье надо готовить 10 минут, постоянно помешивая.
• После приготовления требуется дать варенью слегка остыть и перелить его в банки.
• Заранее стоит подготовить, тщательно промыть банки для варенья.