Этот салат можно быстро приготовить при условии, что у вас уже есть отваренные овощи. Их можно подготовить накануне либо купить в любом супермаркете уже готовые. Тогда приготовление блюда у вас действительно не займет дольше 15 минут.
- 3 отварных свеклы;
- 3 отварных картофелины;
- 2 отварных моркови;
- 3 соленых огурца;
- 1 баночка горошка;
- 1 небольшая луковица;
- растительное масло;
- зелень, соль.
Все вареные овощи нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими аккуратными кубиками.
Соленые огурцы также режем кубиком. Если кожура очень жесткая, лучше её срезать и не использовать в салате.
Лук нужно меленько порубить ножом.
В салатнике смешиваем кубики свеклы, моркови и картофеля, добавляем огурцы и консервированный горошек из банки.
Салат перемешиваем, солим и заправляем растительным маслом. Можно взять любое: оливковое или подсолнечное. Винегрет готов!
Приятного аппетита!
Leave a Comment