Вкусная кабачковая намазка на хлеб

Ароматная и вкусная кабачковая намазка. Отлично сочетается с поджаренным хлебом

Ингредиенты
  • кабачки 500-550 гр.  
  • лук — 100 гр.  
  • морковь -100 гр.  
  • соль — 1 ч.л.  
  • перец — по вкусу  
  • пучок укропа  
  • чеснок -1 зу.б  
  • плавленый сырок — 2 шт. (по 85 гр.)  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Измельчаем лук, отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до прозрачности.
  • Сюда же натираем морковь на мелкой терке, всыпаем соль, перец, перемешиваем и обжариваем пару минут при средней температуре.
  • Далее нарезаем маленьким кубиком кабачки, отправляем в сковороду, перемешиваем и готовим две минутки. Накрываем сковороду крышкой и тушим овощи 10-12 минут, время от времени помешивая.
  • Крышку снимаем, всыпаем соль, продавливаем через пресс чеснок, и готовим еще минутку.
  • Затем даем овощам немного остыть и отправляем их в стационарный блендер. Сюда же кладем разрезанный на кусочки плавленый сырок и измельченную зелень укропа. Перебиваем все до однородной консистенции.
  • Вот такая ароматная и вкусная намазка у меня получилась. Очень сочетается с поджаренным хлебушком.
Рейтинг
( Пока оценок нет )