Ингредиенты
- мука пшеничная — 500-550 грамм
- Вода — 1 стакан
- растительное масло — 0,5 стакана
- Начинка:
- яблоко — 6 штук;
- сахар и корица по вкусу.
Шаги
-
Муку просеять в миску, делаем углубление и вливаем туда подсолнечное масло и воду. Затем перемешиваем вилкой, при необходимости добавляя муку замешиваем крутое тесто.
-
Для начинки яблоки нарезаем кубиками, добавляем сахар и корицу, перемешиваем.
-
Тесто раскатываем пластом, выкладываем начинку, и сворачиваем рулетом. Затем придаем форму улитки.
-
Выкладываем вертуту на противень, застеленный бумагой и запекаем при 180°С в течение 35-40 минут.
-
Вертуту остудить и посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
