Вкуснейшее песочное печенье сапельсиновой начинкой

Предлагаем вам попробовать очень вкусную домашнюю выпечку, вкус которой не оставит равнодушным никого.
Доступные ингредиенты, легкость и простота приготовления — все это не может не порадовать каждую хозяюшку. Результат — целая гора вкуснейшего рассыпчатого печенья с ароматной
начинкой. Домочадцы слопают его до последней крошки. Рекомендую всем

• В первую очередь вымываем цитрусы и нарезаем крупными кусочками вместе с кожурой. Удаляем косточки и отправляем в чашу блендера. Измельчаем фрукты и переливаем все в сотейник.
• Сыпем сахар и ставим на огонь. Подогреваем смесь немного. После чего добавляем крахмал. Теперь, постоянно помешивая, доводим до кипения. Затем варим ещё 2 минуты.
• По истечении нужного времени остужаемся смесь. Она должна получиться достаточно густой.
• Затем в отдельной ёмкости смешиваем сливочное масло, предварительно размягченнное, и сахарный песок. Используя миксер, взбиваем все.
• После чего добавляем все нужные ингредиенты, кроме разрыхлителя и муки. Хорошо все перемешиваем.
• Теперь сыпем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Оборачиваем его пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на полчаса.
• По истечении нужного времени достаём его и делим на две части. Одну из них раскатываем в прямоугольник. Толщина его должна быть 3 мм
• Выкладываем равномерным слоем половину подготовленной начинки. При этом до краев доходить на несколько сантиметров не надо. Сворачиваем в рулет и укладываем на рабочую поверхность швом вниз. Нарезаем средними кусочками и размещаем на противне, предварительно застеленным пергаментной бумагой.
• Со второй частью теста проделываем те же самые процессы.
• Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, на 20 минут