Вкусно уже за 12 часов: идеальные малосольные огурцы. Самые правильные пропорции

Расскажем про рецепт вкусных малосольных огурцов.

Ингредиенты
  • Огурцы — 700 г;
  • Вода — 500 мл;
  • Укроп — большой пучок;
  • Чеснок — 5 зубчиков;
  • Соль — 1 ст.л.;
  • Сахар — 1 ч.л.
Шаги
Печать
  • Удаляем у огурцов плодоножки. В глубокую стеклянную тару укладываем укроп и его зонтики, можно утрамбовать зелень на дно.
  • Выкладываем на подушку из укропа огурцы.
  • При помощи ножа давим зубчики чеснока, выкладываем на поверхность огурцов. В отдельной таре смешиваем соль с сахаром, заливаем холодной водой.
  • На поверхность огурцов кладем веточку укропа, заливаем полностью водой с солью и сахаром.
  • Накрываем тару с огурцами крышкой, плотно закрываем содержимое. Оставляем огурцы мариноваться в холодильнике на сутки.
  • Если вы не любите соленые огурцы, то можно оставить их в холодильнике всего на 12 часов.
  • Получаются хрустящие малосольные огурчики для закуски.
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate