Вкусное блюдо в духовке из мясного фарша и картофеля

Из мясного фарша, вместо обычных котлет, можно приготовить очень вкусное блюдо в духовке. Вы потратите минимум усилий и времени на приготовления, при этом получите полноценное блюдо для сытного обеда. Блюдо выкладывается слоями – фарш покрывается соусом, луком, картофелем и помидорами. Все компоненты запекаются под сочной сырной корочкой.

Ингредиенты
  • Мясной фарш 500 г  
  • Лук репчатый 1 шт  
  • Чеснок 2 зубчик  
  • Соль- по вкусу  
  • Черный молотый перец- по вкусу  
  • Картофель 4 шт  
  • Помидоры 2 шт  
  • Лук репчатый 1 шт  
  • Твердый сыр 150 г  
  • Сметана 100 г  
  • Майонез- по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В первую очередь приготовьте мясную основу. Лук и чеснок очистите, ополосните, лук нарежьте мелким кубиком, чеснок пропустите через пресс, добавьте к фаршу, посолите и поперчите. Смесь тщательно перемешайте, можно руками, хорошо соединяя все компоненты между собой. Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно выложите мясную массу, разровняйте ее лопаткой.
  • Для соуса смешайте сметану с майонезом, смесью смажьте фарш. Часть соуса оставьте для верхнего слоя.
  • Репчатый лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами, выложите на соус.
  • Клубни картофель очистите, нарежьте тонкими слайсами, выложите их на лук в несколько рядов, присыпьте солью и перцем.
  • Помидоры ополосните, нарежьте кольцами, уложите сверху на картофель. Помидоры смажьте соусом.
  • Твердый сыр натрите на крупной терке, стружкой присыпьте помидоры.
  • Форму с содержимым плотно накройте фольгой, поставьте в разогретую до 220 градусов духовку, запекайте 40 минут. За 15 минут до конца приготовления фольгу снимите, чтобы блюдо приобрело румяную корочку.
  • После остывания присыпьте блюдо свежей зеленью, подайте на стол. Приятного аппетита!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )