Поэтому стоит также учиться готовить простое домашнее печенье.
Ингредиенты
- Сметана 15% —100 г;
- Яйцо — 1 шт.;
- Масло растительное — 50 г;
- Сахар — 50 г;
- Соль — щепотка;
- Крахмал кукурузный — 20 г;
- Мука — 270 г;
- Разрыхлитель — 6 г;
- Какао — 1 ч. л.;
- Сахарная пудра — 1 ч. л.
Шаги
- В миску выкладываем сметану, разбиваем яйцо, выливаем растительное масло. Высыпаем к сметане сахар и соль, перемешиваем компоненты.
- В полученную смесь высыпаем крахмал, снова перемешиваем. Постепенно частями высыпаем в смесь муку. С первой частью муки высыпаем разрыхлитель и смешиваем.
- В тесто добавляем вторую часть муки, руками замешиваем липкое однородное тесто. Из сформированного колобка делаем 2 тонкие колбаски, делим их на небольшие части.
- Формируем из частей теста маленькие колобки.
- Выкладываем колобки на противень, застеленный пергаментом.
- Смешиваем какао с сахарной пудрой, просеиваем на верхушки печенья. Выпекаем печенье при 180 градусах 10-13 минут.
- Таким образом, за 20 минут получаются быстрое мини печенье.
- Это отличный рецепт, если вы не находите в магазине вкусного печенья.
