Вкуснятина из картошки и мяса (мой муж может съесть хоть целый противень)

Сегодня я расскажу вам, как готовлю картофельные гнезда с мясной начинкой. Блюдо получается вкусное и полезное. Аппетитный внешний вид и красивое оформление позволяют готовить его и на праздничный стол. Продукты для рецепта понадобятся самые простые. В качестве начинки у меня свинина, обжаренная кусочками. По желанию можно взять курицу или говядину. Точно так же можно использовать мясной фарш.

Ингредиенты
  • 500 г картофельного пюре
  • 1 яйцо
  • 50 г муки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 70 г сыра
  • 300 г свинины
  • соль, специи
Интересное для Вас
Шаги
Печать
  • Вареный картофель толчем до состояния пюре. Добавляем к картофелю специи, соль.
  • Вбиваем яйцо и насыпаем муку. Тщательно перемешиваем массу.
  • Режем мясо на небольшие кусочки, обжариваем его вместе с луком и морковью. Добавляем специи и соль по вкусу.
  • Выкладываем на противень, смазанный маслом, картофель в виде овальных лепёшек с углублением внутри. Кладем в углубления мясо.
  • Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Через 20 минут посыпаем картофельные гнёзда тертым сыром и запекаем еще 10 минут.
  • Вкусные картофельные гнёзда с мясом готовы!
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 3.25 из 5 )
Translate » Переводчик