Вкусные домашние лепёшки: такое приготовление вы еще не видели

Мы покажем, как сделать ароматные пышные лепешки дома.

Ингредиенты
  • мука — 600 г;
  • манная крупа — 200 г;
  • разрыхлитель — ч. л.;
  • вода — 100 мл;
  • соль — ч. л.;
  • сахар — ч. л.;
  • сливочное масло — 200 г.
Шаги
Печать
  • В миске смешиваем манную крупу с мукой и разрыхлителем. В воду добавляем соль и сахарный песок, смешиваем до растворения компонентов. Выливаем воду в сыпучие ингредиенты, руками замешиваем липкое мягкое тесто на столе.
  • Сформированное тесто делим на 4 равных части, смазываем растительным маслом. Накрываем тесто пищевой пленкой, оставляем на час в тепле.
  • Растапливаем сливочное масло в микроволновке. Раскатываем одну из частей теста в тонкий пласт, толщина менее миллиметра.
  • Смазываем пласт сливочным маслом, края подворачиваем к середине.
  • Полученный вытянутый прямоугольник сворачиваем в рулет.
  • Рулет требуется сплющить и раскатать в толстую лепешку толщиной 5-6 мм. Аналогичную процедуру повторяем с остальными частями теста.
  • Разогреваем сковороду без масла, выкладываем лепешку. Обжариваем лепешку с обеих сторон до румяной корочки.
  • Получаются вкусные домашние лепешки. Их можно подавать к любому блюду, будь то суп или шашлык.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate