Домашний, вкусный и ароматный сливовый пирог, под чашечку горячего чая самое то! Пирог сочный, мягкий, в меру сладкий! Рецепт простой и быстрый!
Ингредиенты
- Мука 130 гр.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Яйцо 2 шт.
- Масло сливочное 110 гр.
- Сахар 100 — 130 гр.
- Соль щепотка
- Сливы 12 — 15 штук
- Корица 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
Шаги
- Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и щепоткой соли до побеления. Ввести в массу по одному яйцу, хорошо взбивая смесь. Муку с разрыхлителем просеять в тесто и хорошо перемешать.
- Дно формы (22 см.) выстелить пергаментом, бока смазать растительным маслом, вылить тесто, разровнять.
- Сливы разрезать на половинки, удалить косточки. Сверху на тесто выложить сливы разрезом вверх, посыпать сахаром и корицей. Выпекать при 180° — 45 минут.
