Вкусный и быстрый ужин: Курица с рисом в духовке

Блюдо из куриных бедер и риса можно приготовить очень быстро и легко.

Сочное мясо, рассыпчатый рис, вкуснейший ужин. Очень сытное и простое блюдо.

Ингредиенты
  • Бедрышки куриные — 4 шт.  
  • Рис — 1 стакан  
  • Морковь — 2 шт. (средние)  
  • Лук репчатый — 1 шт.  
  • Специи для курицы — 1 ч. ложка  
  • Специи для плова — 1 ч. ложка  
  • Аджика не острая — 2 ст. ложки (или шашлычный кетчуп)  
  • Соль и перец — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Для блюда используем куриные бедра, которые можно, по желанию, порезать на части.
  • Для этого блюда подходит любое куриное мясо.
  • Для начала маринуем мясо. Для этого, в миску кладем куриное мясо, добавляем специи для курицы (готовые, покупные).
  • Солим и перчим по вкусу, хорошо все перемешиваем.
  • Добавляем пару столовых ложек не острой аджики (можно добавить шашлычный кетчуп).
  • Мясо оставляем мариноваться на 30-40 минут (можно сразу приготовить).
  • Промываем рис и сливаем лишнюю жидкость.
  • Форму для запекания смазываем растительным маслом.
  • Выкладываем на дно формы рис и равномерно распределяем.
  • Солим и перчим, по вкусу добавляем специи (у меня специи для плова).
  • Натираем морковь на крупной терке и добавляем сверху риса.
  • Лук нарезаем тонкими кольцами и кладем равномерным слоем на морковь.
  • Сверху кладем куриное мясо и заливаем 1,5 стаканами теплой воды.
  • Отправляем в разогретую до 200° C духовку.
  • Запекаем блюдо 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, может Вам понадобится больше или меньше времени.
  • Если рис уже приготовился, значить блюдо можно достать из духовки.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )