Вкусный рецепт из 5 картофелин. Простой рецепт: вкусно и полезно

Какой овощ часто используют в приготовлении тех или иных блюд? Как правило, чаще всего в рейтинге встречается картофель.

Ингредиенты
  • картофель — 5 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • петрушка — 10 г;
  • лук — 2 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль — щепотка;
  • мука — 2 ст.л.;
  • перец болгарский — шт.;
  • помидор — шт.;
  • куриное филе — 200 г;
  • сливки 30% — 30 г;
  • сыр — 50 г.
Шаги
Печать
  • Очищаем картофель от кожуры и натираем на крупной терке. Кладем картофель в дуршлаг и поливаем водой, промываем от излишков крахмала.
  • К промытому картофелю разбиваем яйцо, высыпаем нашинкованную петрушку, мелко нарезанный лук (1 шт.) и чеснок. Добавляем к картофелю соль и муку, тщательно перемешиваем компоненты.
  • Выкладываем смесь на противень, застеленный пергаментом и распределяем равномерно. Выпекаем картофельный пласт при 180 градусах 20-25 минут.
  • Нарезаем мелко лук, чеснок, болгарский перец и помидор. В сковороде на растительном масле обжариваем лук, чеснок, перец и помидор до мягкости.
  • Нарезаем небольшими кусочками куриное филе, выкладываем к овощам вместе со сметаной и перемешиваем. Обжариваем мясо в сметане и овощах, по вкусу добавляем зеленый лук и зелень.
  • Не забываем посолить и поперчить начинку. Картофельный пласт делим на 6 небольших прямоугольников, выкладываем на поверхность начинку.
  • Заворачиваем начинку внутрь картофельной лепешки, кладем на противень. Посыпаем натертым сыром верхушки рулетов и выпекаем при 180 градусах 10 минут.
  • Получаются сочные и сытные картофельные рулеты.

В качестве начинки можно использовать другие продукты.

Поделиться на Facebook
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Translate