Categories: Салаты

Вкусный слоеный салат из самых доступных продуктов. Салат «Деревенский»

Например, все ингредиенты для салата должны быть одного температурного режима. Лучше использовать ингредиенты комнатной температуры.

Варить овощи для салатов стоит в кожуре и лишь затем ее очищать.

Ингредиенты

картофель — 3 шт.;
грибы — 150 г;
чеснок — 1 зубчик;
морковь — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
яйца — 3 шт.;
плавленый сыр — 160 г.

Шаги

Печать

Очищаем отваренный заранее картофель, натираем на крупной терке. Можно нашинковать к картошке петрушку и укроп. Выкладываем картофель в кулинарное кольцо, утрамбовываем и смазываем майонезом.
Нарезаем небольшими ломтиками грибы, в сковороде обжариваем до испарения влаги, солим по вкусу. Жареные грибы слегка подсушиваем и остужаем.
Натираем в грибы зубчики чеснока, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Выкладываем грибную массу следующим слоем.
Натираем на крупной терке морковь, нарезаем мелким кубиком лук. В сковороде обжариваем сперва лук, затем добавляем морковь. Обжаренные овощи выкладываем третьим слоем в салат, смазываем майонезом.
Отваренные вкрутую яйца очищаем и натираем на маленьких резцах терки, выкладываем четвертым слоем в салат, смазываем майонезом. Плавленый сырок натираем на мелкой терке, кладем на слой из яиц.

Украсить салат можно зеленью, например выложить по краям. Получается вкусный бюджетный салат.

Recept