Вкусный торт за 30 минут: домашний рецепт без выпечки

Расскажем, как сделать вкусный торт дома без выпечки.

Ингредиенты
  • мука — 120 г;
  • какао — ст. л.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • сливочное масло — 70 г.
  • Ингредиенты для крема:
  • сметана — 500 г;
  • сахар — 70 г;
  • ванильный сахар — 8 г;
  • желатин — 10 г;
  • вода — 3 ст. л.;
  • грецкий орех — 80 г;
  • шоколад — 80 г;
  • чернослив — 100 г.
Шаги
Печать
  • В миске соединяем муку с какао и сахарным песком. Измельчаем на терке холодный кусок сливочного масла в сыпучую массу, создаем крошку.
  • Перекладываем крошку из теста в сковороду, обжариваем на среднем огне 15 минут, постоянно помешиваем. Далее для приготовления крема высыпаем в сметану ванильный и классический сахара, перемешиваем.
  • Измельчаем до состояния крошки грецкие орехи, нарезаем мелко мягкий чернослив. Измельчаем до состояния крошки также шоколад.
  • Желатин растворяем водой. Взбиваем пару минут на средних оборотах миксера сметанную массу. В массу выливаем желатин, заранее разогретый в микроволновке.
  • В сметанный крем выкладываем шоколадную и ореховую крошку, а также чернослив, тщательно перемешиваем.
  • В кондитерское кольцо диаметром 18 см высыпаем ½ часть рассыпчатого коржа.
  • Перекладываем в форму весь крем, выравниваем по поверхности.
  • Засыпаем крем оставшимся рассыпчатым коржом, отправляем в холодильник на 3 часа.
  • Этот простой торт готовится без использования духовки. Занимает приготовления полчаса, не считая затвердевания в холодильнике.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate