Вкусный ужин для занятых: Все нарезал и в духовку

Если нет свободного времени, но нужно что-то вкусное приготовить, это блюдо именно для такого случая.

Чудесный вкус и аромат, сытный и аппетитный.

Вот как можно выразить свое восхищение, попробовав это чудо-блюдо.

Ингредиенты
  • Картофель — 5 шт.  
  • Куриные голени — 8 шт.  
  • Репчатый лук — 2 шт.  
  • Морковь — 1 шт.  
  • Капуста — 400 г  
  • Сельдерей (по желанию) — 1 шт.  
  • Растительное масло для смазывания  
  • Маринад для курицы:
  • Итальянские травы — 1 ч. ложка  
  • Паприка — 1 ч. ложка  
  • Черный перец — 1 ч. ложка  
  • Соевый соус — 2 ст. ложки  
  • Масло растительное — 2 ст. ложки  
  • Заправка для овощей:
  • Сметана — 1 ст. ложка  
  • Майонез — 1 ст. ложка  
  • Томатная паста — 1 ст. ложка  
  • Сахар — 1 ч. ложка  
  • Соль — по вкусу  
  • Чеснок — 3-5 зубчиков (по желанию)  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Сначала приготовим маринад для куриной голени.
  • Для этого смешаем паприку, соль, черный перец и итальянские травы.
  • Все зальем соевым соусом и растительным маслом.
  • Перемешиваем и заливаем этим маринадом куриное мясо.
  • Каждый кусочек курицы хорошо смажем маринадом и оставим на время.
  • Пока отстаивается куриное мясо, займемся овощами.
  • Нарезаем репчатый лук четверть кольцами, морковь кружочками.
  • Картофель нарезаем крупными кубиками, капусту крупными лепестками.
  • Затем, крупными кусочками нарезаем болгарский перец и стебель сельдерея (по желанию, можно не класть) кружочками.
  • В большую емкость кладем все нарезанные овощи (лук кладем только 1/4 часть), солим и перчим по вкусу.
  • Приготовим заправку для овощей. Соединяем сметану, майонез и томатную пасту.
  • Все перемешиваем и добавляем соус к овощам, добавляем сахар.
  • Овощи хорошо перемешиваем с соусом.
  • Противень для запекания смазываем растительным маслом.
  • На дно укладываем нарезанный репчатый лук.
  • На луковую подушку выкладываем куриные голени.
  • Сверху, выкладываем нарезанные овощи в соусе.
  • По желанию, можно в овощи класть зубчики (целые, не измельченные) чеснока.
  • Все посыпаем нарезанной зеленью, добавляем 2-3 ст. ложки воды.
  • Противень накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180° C, на 50-60 минут.
  • Когда весь дом наполнен изумительным ароматом, значит наше блюдо готово.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )