Вкусный завтрак с колбасой (делаю утром вместо бутербродов, получается обалденно)

Хорошая идея вкусного и простого завтрака или перекуса. На первый взгляд, похоже на оладьи, но внутри ждет приятный сюрприз. Получается намного интереснее и вкуснее, чем те же обычные бутерброды  колбасой. Причем готовится быстро и легко, вполне можно сделать утром к завтраку. Детям такое блюдо очень нравится, прямо заходит «на ура». Если захотите, можно поэкспериментировать с начинкой, здесь возможно огромное поле для фантазий.

Ингредиенты
  • мука – 150 г
  • кефир – 120 мл
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – щепотка
  • сода – 1/3 ч.л.
  • колбаса вареная – 400 г
  • зеленый лук – по вкусу
  • растительное масло – для жарки
Интересное для Вас
Шаги
Печать
  • В миску разбиваем яйцо, размешиваем венчиком.
  • Добавляем кефир комнатной температуры, перемешиваем.
  • Всыпаем щепотку соли, сахар и соду, снова хорошо размешиваем венчиком.
  • Просеиваем в миску муку через сито, вымешиваем тесто без комочков.
  • Добавляем измельченный зеленый лук.
  • Колбасу нарезаем тонкими кружками.
  • Сковородку разогреваем с маслом, а тем временем каждый кружок колбасы погружаем в тесто. Сразу же выкладываем на разогретую сковородку.
  • Жарим до румяного цвета на умеренном огне. Затем переворачиваем и обжариваем другую сторону.
  • Снимаем на бумажные полотенца, чтобы впитался жир.
  • Готово!
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 3.8 из 5 )
Translate » Переводчик