Вместо колбасы на бутерброды: вкусно и полезно. Рецепт чудной намазки на хлеб

Яичный паштет — это нежная и питательная закуска, которая может стать отличным дополнением к завтраку или перекусу. Паштет готовится из варёных яиц с добавлением сливочного масла, зелёного лука и других ингредиентов, которые придают ему особый вкус и аромат.

• Отвариваем вкрутую яйца, нарезаем небольшим кубиком лук. В сковороде на растительном масле обжариваем лук, подсушиваем грецкий орех.
• В блендер выкладываем очищенные яйца, лук, орехи, масло сливочное, чеснок, соль и тщательно взбиваем до однородной массы.
• Можно добавить в смесь перед взбиванием черный молотый перец.
• Подавать яичный паштет стоит на подсушенном черном хлебе. Это хороший вариант завтрака для тех, кого не привлекает обычный омлет или яичница.