Уникальный хрустящий торт: вкусный рецепт 1991 года

Торты — это десертное изделие, подаваемое на крупные торжества. Часто торты готовят к Дню Рождения, Свадьбе, Юбилею. Это один из способов показать то, как все вокруг относятся к имениннику. Сложно сейчас представить торжество без десерта. Хотя, раньше торты были всего лишь приглашением к банкету.

• Растапливаем до жидкого состояния маргарин, смешиваем в нем 200 грамм муки.
• В отдельную тару разбиваем яйца, выкладываем сметану, солим и смешиваем.
• Высыпаем в яичную массу 600 грамм муки, замешиваем эластичное мягкое тесто. Делим тесто на 6 равных частей, формируем колобки.
• катываем колобки в лепешки, каждую смазываем густым тестом из маргарина.
• Складываем друг на друга лепешки, а затем сворачиваем в рулет.
• Запечатываем в пленке рулет и отправляем в холодильник на 12 часов. Затем делим тесто на 16 равных частей, раскатываем тонкие пласты.
• Срезаем излишки с листов, прикладывая плоскую тарелку.
• Выкладываем на пергамент каждый новый корж.
• Выпекаем каждый корж в духовке при 200 градусах 7-8 минут.
• В это время взбиваем сливочное масло, добавляем к нему коньяк, ванильный сахар и сгущенное молоко.
• Смазываем каждый корж кремом, выкладываем друг на друга. Бока и верхушку торта также смазываем кремом.
• Коньяк в этом рецепте — это необязательный ингредиент.

Можно посыпать полученный торт хлопьями миндаля, это придаст красивый внешний вид и новые нотки вкуса торту.