Categories: Закуски

Возьмите 1 яйцо и 2 картошки. Быстрый завтрак всего за 15 минут: вкусно и просто

Драники — это традиционное блюдо белорусской кухни, которое представляет собой оладьи из тёртого картофеля. Они могут подаваться как самостоятельное блюдо со сметаной или различными соусами, так и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты
  • картофель — 200 г;
  • яйцо — шт.;
  • соль — ¼ ч.л.;
  • чеснок — зубчик;
  • сыр Моцарелла — 50 г;
  • Мука — 200 г.
Шаги
Печать
  • Очищенный картофель натираем на мелкой терке. В миске с яйцом взбиваем соль, черный перец по вкусу, сухой чеснок или пропущенный через пресс.
  • Натираем на крупной терке сыр Моцареллу, смешиваем с картофельной массой и яйцом. Высыпаем в смесь муку, замешиваем тесто.
  • В сковороде на растительном масле обжариваем 4 одинаковых драника. Заранее массу можно разделить на 4 части.
  • С одной стороны жарим драники 3 минуты под крышкой, с другой пару минут без крышки.

В итоге мы имеем вкусные ароматные картофельные драники. Их можно подавать со сметаной.

Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

1 день ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

1 день ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

1 день ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

1 день ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

4 дня ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

4 дня ago