Возьмите 1 яйцо и 2 картошки. Быстрый завтрак всего за 15 минут: вкусно и просто

Драники — это традиционное блюдо белорусской кухни, которое представляет собой оладьи из тёртого картофеля. Они могут подаваться как самостоятельное блюдо со сметаной или различными соусами, так и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

• Очищенный картофель натираем на мелкой терке. В миске с яйцом взбиваем соль, черный перец по вкусу, сухой чеснок или пропущенный через пресс.
• Натираем на крупной терке сыр Моцареллу, смешиваем с картофельной массой и яйцом. Высыпаем в смесь муку, замешиваем тесто.
• В сковороде на растительном масле обжариваем 4 одинаковых драника. Заранее массу можно разделить на 4 части.
• С одной стороны жарим драники 3 минуты под крышкой, с другой пару минут без крышки.

В итоге мы имеем вкусные ароматные картофельные драники. Их можно подавать со сметаной.