Всегда буду так готовить. Огуречная закуска по Корейскому рецепту

Ингредиенты
  • Огурцы – 600 г;
  • Соль – 1/2 ч. л.;
  • Укроп, петрушка, зеленый лук – по вкусу;
  • Чеснок – 4 зубчика;
  • Приправа для корейской моркови – 1/2 ч. л.;
  • Растительное масло – 75 мл;
  • Соевый соус – 2 ст. л.;
  • Соус терияки – 2 ст. л.;
  • Сахар – 1/3 ч. л.;
  • Кунжут – 1 ч. л.
Шаги
Печать
  • Огурцы нарезаем на четыре части, добавляем к ним соль, перемешиваем.
  • Зеленый лук, петрушку и укроп мелко нарезаем. К зелени выдавливаем через пресс зубчики чеснок и добавляем приправу для корейской моркови, раскаленное растительное масло, соевый соус, соус терияки, сахар и кунжут, все перемешиваем.
  • Эту массу заливаем к огурцам и убираем в холодильник на 2 часа.
  • В итоге, данный способ приготовления в отличие от обычного позволяет придать огурчикам интересный вкус. Закуска отлично подойдет к любому блюду.
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate