Всего лишь вода + мука = вкуснятина из ничего за сущие копейки

Вкуснятина из ничего – так я всегда называю такие лепешки, очень вкусно подавать их с вареньем к чаю! Лепешки получаются очень слоеными, хрустящими и вкусными!

Ингредиенты
  • Мука – 300 г  
  • Вода теплая – 200-220 г (ориентируемся на консистенцию теста)  
  • Соль – 0,5 ч.л. с горкой  
  • Сахар – 1 ч.л. с горкой  
  • Растительное масло для смазывания теста  
  • Немного крахмала  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В муку добавить соль, сахар, воду. Замесить мягкое податливое тесто. Разделить на 5 частей, каждый шарик смазать растительным маслом, накрыть пищевой пленкой, оставить отдыхать на 15 минут.
  • Поверхность смазать растительным маслом, каждый шарик растянуть руками максимально тонко, можно раскатать скалкой. Смазать растительным маслом, слегка посыпать крахмалом, сворачиваем края к центру. Получившийся прямоугольник сворачиваем в рулет, а рулет – в улитку.
  • Раскатываем улитку в лепешку толщиной около 0,5 см и обжариваем с обеих сторон на среднем огне до полной готовности (около 3-4 минут с каждой стороны).
Рейтинг
( Пока оценок нет )