Яблочная шарлотка

Яблочная шарлотка

Яблочная шарлотка, наверное, самый популярный пирог из яблок. Ароматный, нежный, с неповторимым вкусом. Тем более, что приготовить его совсем несложно.

Ингредиенты
  • Яблоки — 5 шт  
  • Лимон — 1 шт  
  • Апельсин — 1 шт  
  • Сахар — 1 стакан  
  • Мука — 1 стакан  
  • Разрыхлитель для теста — 7 г  
  • Яйцо — 3 шт  
  • Соль  
  • Сок лимона — 1 шт  
  • Сливочное масло — 50 г  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Яйца взбить венчиком, добавить сахар, соль и хорошо перемешать.
  • Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста, вымесить однородное тесто.
  • Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать на 8 частей, добавить в яблоки лимонный сок, цедру 1 апельсина и 1 лимона.
  • Дно формы для выпечки застелить кулинарной бумагой, смазать дно и бортики формы сливочным маслом.
  • Формируем яблочную шарлотку: выкладываем один слой яблок, сверху на яблоки выложить половину теста, затем выложить оставшиеся яблоки и сверху закрыть оставшимся тестом. Закрыть форму пленкой и дать постоять 10 минут.
  • Разогреть духовку до 180° и выпекать шарлотку 30-40 минут, проверить готовность шарлотки можно деревянной палочкой, проткнуть и посмотреть, палочка должна быть сухой. Яблочная шарлотка готова.
Рейтинг
( Пока оценок нет )