Яблочно-грушевая шарлотка в духовке

Ингредиенты
  • яблоки 500 г  
  • груши 500 г  
  • мука 400 г  
  • масло сливочное 250 г  
  • сахар 200 г  
  • яйца 5 шт.  
  • разрыхлитель 1 пакетик  
  • ванилин 1 пакетик  


СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ

Шаги
Печать
  • Яблоки и груши взять в равных пропорциях, очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кубики или тонкие слайсы. Для приготовления теста следует взбить размягченное масло или маргарин с сахаром. Можно перетереть руками в крошку. Затем добавить яйца, хорошо взбить миксером.
  • Муку просеять, соединить с ванилином. Добавить к масляной смеси муку и вымесить мягкое некрутое тесто. Порезанные фрукты соединить с тестом. Форму смазать сливочным маслом и присыпать сахаром, так получится хрустящая корочка на шарлотке.
  • Выложить тесто, разровнять и поставить в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов. Готовность яблочно-грушевой шарлотки проверить спичкой. Яблоки очень любят специю корицу. Поэтому ее можно смело добавить во фруктовую нарезку.
Рейтинг
( Пока оценок нет )