В осенний сезон, когда созревают многочисленные яблоки, груши и сливы, когда приготовлены многочисленные фруктовые пироги, пирожки, шарлотки и кексы, а урожай все никак не заканчивается, нужно готовить варенье и повидло.
Ингредиенты
- Яблоки — 5 кг
- Сахар — 1 кг
Шаги
Подготовим необходимые ингредиенты.
У яблок удалим сердцевинки.
Очистим у яблок шкурки.
Тонко нарежем очищенные яблоки.
Яблоки сложим в казан. Казан лучше выбрать без деревянных или пластиковых элементов, простой чугунный.
Яблоки засыпаем сахаром, пропорция 1-5 и ставим в разогретую духовку. Запекаем повидло около 5 часов, либо до полного выпаривания жидкости. Приятного аппетита!
