Яблочные розы в тесте

Сегодня у нас на десерт сладкие розочки из яблок в слоеном тесте. Этот десерт отлично украсит ваш праздничный стол.

• Начнем готовить наши элегантные розочки, которые на взгляд выглядят сложными, ну а в приготовлении очень просты. Для начала разморозить слоеное тесто.
• Вторым ходом у нас идут яблоки. Сперва в удобную емкость наливаем воду и половину сока лимона. Яблоки разрезаем пополам и удалим сердцевину. После этого надо нарезать их на тонкие ломтики. Сразу же их кладем в емкость с лимонной водой (эта жидкость не даст яблокам потемнеть).
• В течении трех минут яблоки проварить в кастрюле или же можно поставить выпекать в духовке. Яблоки должны быть гибкими и мягкими чтобы их можно было легко сворачивать. Кстати, микроволновка тоже подойдёт.
• Теперь приступаем к тесту. Раскатываем тесто в форме прямоугольника размером 30 на 24 см. Далее разрежьте его на 6 одинаковых длинных полосок.
• В средней чашке соединяем 2 столовые ложки воды и 3 столовых ложек джема или варенья, далее нагреваем смесь, чтобы удобно смазывать тесто. На каждый слой теста наносим тонким слоем сладкую смесь.
• На тесто выкладываем ломтики яблок. Высыпаем корицу на каждую полоску теста. Далее сворачиваем наше тесто в рулетик. Получится вид розочек.
• Формы для маффинов смазываем сливочным маслом и перекладываем в них наши розочки. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов минут на 15-20 или до готовности.
• Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодкой. Всем приятного аппетита!