Яблочный пирог МАЛО ТЕСТА, МНОГО НАЧИНКИ

Готовим простой яблочный пирог в духовке. Тесто замешивается на молочно-масляной основе, получается не густым. Яблоки режутся на крупные куски и просто смешиваются с тестом. Выбирайте ароматные плотные яблоки кисло-сладкого вкуса. Если используете сладкие плоды, то количество сахара в тесте можно сократить. Пирог получается очень мягким, имеет сбалансированный вкус и просто невероятный фруктовый аромат.

45 мин  6 порций

Ингредиенты
  • Яйцо куриное 2 шт  
  • Сахар 150 г  
  • Сливочное масло 180 г  
  • Молоко 180 г  
  • Мука 300 г  
  • Разрыхлитель 5 г  
  • Яблоко 3 шт  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В глубокую емкость вбейте яйца, всыпьте сахар. Сливочное масло заранее растопите до жидкого состояния, остудите его, влейте в яичную смесь.
  • После влейте молоко комнатной температуры.
  • Муку просейте через сито, смешайте ее с разрыхлителем, добавьте в жидкий состав.
  • Венчиком замесите однородное тесто без комочков.
  • Яблоки разрежьте пополам, удалите внутреннюю часть с семенами и прожилками. Мякоть вместе с кожицей нарежьте крупными кубиками, закиньте в тесто.
  • Смесь тщательно перемешайте, чтобы тесто равномерно распределилась по всем ломтикам.
  • Прямоугольную или квадратную форму для запекания смажьте маслом, вылейте тесто с яблоками, поверхность разровняйте лопаткой.
  • Заготовку поставьте в разогретую духовку, запекайте 30-35 минут при температуре 180 градусов.
  • Готовый пирог остудите, присыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )