Яблочный пирог-перевертыш с творогом

Количество ингредиентов вы можете корректировать сами.

Ингредиенты
  • Яблоки — 3шт  
  • Творог — 300гр  
  • Яйца — 3шт  
  • Соль — щепотка  
  • Корица — 1ч.л.  
  • Ваниль — по вкусу  
  • Сахар — 150гр  
  • Разрыхлитель — 1пачка  
  • Молоко тёплое — 70мл  
  • Растительное масло — 70мл  
  • Сливочное масло — 20гр  
  • Мука — 180гр  
  • Сметана 20% — 200гр  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Яблоки промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать.
  • В форму для выпечки натереть замороженное сливочное масло 50гр, посыпать сахаром (2ст.л). Выкладываем яблоки. Сверху ещё посыпать сахаром и корицей. Отправляем в разогретую духовку на 15-18минут. Выпекать при температуре 180 градусов.
  • Готовим тесто с творогом: В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, взбиваем миксером или венчиком. Добавляем тёплое молоко, растительное масло, сливочное масло и соль, перемешать. Добавить муку просеянную через сито и разрыхлитель, ваниль, перемешать. Добавить творог, сметану и снова взбить миксером.
  • Вытащить форму и не дав остыть, сразу же выливаем наше тесто. Выпекать при температуре 180 градусов, 30-35 минут.
  • Готовый пирог перевернуть.
  • Разрезать на кусочки.
  • Украсить мятой и подавать к столу.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )