Яблоки в слоеном тесте

Обычно яблоки заворачивают или окунают в тесто и жарят или запекают до хрустящей корочки. Этот рецепт облегчает приготовление десерта, поскольку отпадает необходимость замешивать тесто. Вместо этого заверните яблоки в уже готовое купленное слоеное тесто, залейте их сладким сливочным соусом, посыпьте корицей и запеките в духовке.

Ингредиенты
  • 2 яблока  
  • 1 лимон  
  • 1 ст. сахара  
  • 110 гр. сливочного масла  
  • 1/4 ч. л. ванильного экстракта  
  • 1 пласт (200-250 гр.) слоеного теста, слегка раскатанного  
  • 4 ч. л. молотой корицы  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Разогрейте духовку до 190 градусов. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте вертикально на 8 ломтиков каждое. В миску с водой выдавите лимонный сок и замочите яблоки, чтобы они не потемнели.
  • В кастрюле среднего размера смешайте 1 ст. воды, 3/4 ст. сахара, сливочное масло и ваниль. На умеренном огне доведите смесь до кипения.
  • Разрежьте тесто крест на крест на четыре части, затем каждую часть пополам. В каждый слой заверните по ломтику яблока, подтягивая края теста к противоположному краю, чтобы они запечатались.
  • Завёрнутые в тесто яблоки сложите швом вниз в форму для запекания размером примерно 22 х 30 х 5 см. Полейте сверху горячей сахарной смесью.
  • Оставшуюся 1/4 ст. сахара смешайте с корицей и посыпьте на яблоки. Запекайте до золотистой корочки в течение 35 минут.
Рейтинг
( Пока оценок нет )