Яичные гренки с сырной «шапочкой» – у нас в семье они вытеснили утренние бутерброды

Яичные гренки с сырной «шапочкой» – у нас в семье они вытеснили утренние бутерброды

Яичные гренки с сыром — идеальное блюдо для завтрака или сытного перекуса, которое готовится очень быстро и просто. Гренки не жарятся в масле на сковороде, а запекаются в духовке, что есть несомненным плюсом. В духовке гренки получаются подсушенными, если жарить их на сковороде, они выйдут более мягкими. В качестве сыра используем соленый сулугуни с пикантным вкусом, но при желании можно взять и другой вид твердого сыра. В яичную смесь обязательно добавляем зелень — укроп, петрушку или другую на выбор. Также можно использовать любимые пряности, отменно подойдет ароматный орегано или тимьян.

Ингредиенты
  • Батон пшеничный нарезной — 6-7 ломтиков  
  • Яйцо — 2 шт.  
  • Укроп — 15 г  
  • Сыр сулугуни — 150 г  
  • Соль — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В глубокую тарелку вбейте яйцо, присыпьте его солью, хорошо расколотите вилкой, получая однородную смесь.
  • Укроп ополосните, капли стряхните, нашинкуйте его как можно мельче, закиньте в яичную массу, перемешайте.
  • Ломтики батона по очереди опускайте в полученный состав, панируя хлеб с обеих сторон.
  • Сулугуни натрите на мелкой терке, из стружки сыра сформируйте горки на хлебных кусочках.
  • Противень застелите пергаментной бумагой, сверху уложите заготовки батона.
  • Загрузите их на среднюю полку нагретой до 180 градусов духовки. Запекайте блюдо 10-12 минут до приобретения румяной корочки.
  • Гренки получаются вкусными, как в теплом, так и холодном виде.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )