Творожное печенье — это вкусное и полезное лакомство, которое любят взрослые и дети. Оно готовится из простых и доступных ингредиентов, но при этом обладает нежным вкусом и рассыпчатой текстурой.
Ингредиенты
- творог — 220 г;
- сливочное масло — 90 г;
- мука — 170 г;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- соль — щепотка;
- ванилин — щепотка.
Шаги
- Соединяем творог с мягким сливочным маслом, солью и ванилином, тщательно перемешиваем. Часть муки и разрыхлитель добавляем в творожную смесь, продолжаем замес.
- Замешиваем эластичное мягкое тесто, затем убираем его в целлофан. Распределяем руками тесто в целлофане до толстого пласта.
- Оставляем тесто в холодильнике на 40 минут, а затем вынимаем и натираем на крупной терке. Формуем из теста небольшие комочки — ежики.
- Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом. По желанию посыпаем печенье сахаром и выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.
В итоге мы имеем вкусное творожное печенье. Это отличный способ удивить детей интересной задумкой.
