Закуска из сыра с чесноком и майонезом: может стать не только самостоятельным салатом, но и отличным дополнением к бутербродам или свежим овощам

Лакомое угощение к празднику

• Немного замораживаем сыр и трем на мелкой, средней или крупной терке, в зависимости от предпочтений. Если планируете распределять закуску на хлеб, лучше использовать мелкую терку, для салата — крупную. Выбор сыра существенно влияет на остроту и вкус блюда, поэтому стоит выбрать ароматный сыр с приятной остротой, но при отсутствии такового, можно использовать плавленный сырок, приправив его немного солью.
• Также терем вареные вкрутую яйца.
• Чеснок давим через пресс, или мелко нарезаем и давим обратной стороной ножа — так вкуснее. 4 зубчика чеснока на 100 г сыра — приблизительно, если любите острее, добавьте больше чеснока. Не стоит экономить на майонезе, чтобы он не перебивал запах и вкус сыра.
• Тщательно перемешиваем все ингредиенты и оставляем под пленкой на несколько часов.
• По желанию выкладываем сырную массу на дольки помидора, гренки или чипсы. Если выбираете чипсы, лучше использовать с минимумом вкусовых добавок. Можно также создать из салата снеговика или круглые снежки, что прекрасно подойдет для новогоднего стола. Если делаете снеговиков, добавляйте майонеза минимум, чтобы фигурки сохраняли форму. 🎅 🎄 🎅 🎄