Ингредиенты
- лук репчатый — шт.;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- маринованные огурцы — 3 шт.;
- хлеб — 2 ломтика.
Шаги
-
Нарезаем мелким кубиком репчатый лук и маринованные огурцы. В одной сковороде на растительном масле обжариваем лук, на второй — маринованные огурцы.
-
Избавляем хлеб от корочек, опускаем мякиш в воду на 30 секунд. Смешиваем обжаренные огурцы и лук, выкладываем на сырые ломтики хлеба.
-
Скрываем начинку в хлебном мякише, формируем пирожки. Обжариваем данные пирожки в 100 мл растительного масла на сковороде до золотистой корочки.
-
В результате получается простейшая закуска на каждый день.
-
Вместо огурцов и лука можно использовать другие начинки — сыр, колбасу и прочее.
